教授，硕士生导师，安顺市白酒协会专家组专家，在高校任教三十余年，承担相关专业课程十余门，指导学生各种创新、创业活动和各类竞赛，发表、出版各类论文、专著、教材三十余篇（部），主持、主研“冷、冻藏蔬菜营养变化研究”、星火计划重点项目“5000吨精制玉米系列产品开发” 、“九阡酒主征和风味研究暨新品开发”、“安顺传统白酒主征风味剖析—以安酒为例”等项目研究。并与省内外食品相关企业有合作经历，为企业提供技术支持、承担新品开发、制定企业标准等。